Har haft lyst til øllebrød på det seneste. Så nu måtte det prøves... billedet fanger ikke rigtig lige, hvor lækkert det egentlig var - og utroligt mættende! Smagte ret så godt, hvis jeg selv skal sige det, og det er jeg jo i den heldige position, at jeg jo sagtens kan gøre:-) Og ret så nemt at lave og billigt oveni. Hvad kan man ønske sig mere?
300g rugbrød (jeg valgte det med kerner)
3/4 l vand
3/4 l hvidtøl (lad være med at smage på det, crazy sødt det stads...)
sukker
citron
rugbrød i blød med vand, gerne over natten,
og koges med hvidtøllen og smages til med sukker og citron.
Flødeskum er næsten obligatorisk :-)
easy peasy!
