Hvis jeg var på Roskilde... #1

Hvis jeg nu havde været en af de heldige, der nyder det gode vejr (regn, fnis) på Roskilde, de kolde øl, det gode selskab og det rare musik... så ville jeg høre dette idag:

    


Især Daniel Norgren og Iron Maiden, tror jeg bliver helt fantastisk idag... ak ja, jeg må nøjes med at høre, hvad de andre syntes om dem - jeg "slipper" nok ikke for alle fortællingerne det næste laaaange stykker tid! Misunder dem nu alle de gode oplevelser, men jeg vil glæde mig til næste år i stedet!

Gudespise

I (heart) Jordbær!

Det er jo simpelthen Gudespise - i min mening i hvert fald! Og i går var Mette og jeg, på store plukke-jordbær-tur, på en god gammeldags gård i St. Restrup. Solen skinnede og ikke en vind rørte sig, eller sådan føltes det da hehe... Meget varmt ude på sådan en mark, men altså friskplukkede jordbær lige fra plante er altså noget af det allerbedste i hele verden. Når man helt kan smage solens varme stråler helt ind i den smukke røde farve - det er da fantastisk hva' :-)

Jordbær er symbolet for sommer for mig. Elsker smagen, farven og duften af (især frisk plukkede) jordbær. Minder fra barndommen vælder op i en, fra da jeg var med mormor og morfar i sommerhus, og vi plukkede jordbær i kilovis - der blev spist seriøst mange jordbær!

Det sjove er den måde man spiser jordbær på. I Mettes familie, fik de altid en jordbærmad, når de kom hjem fra plukningen. I vores spiser vi bare en masse jordbær mens man plukker ;-) Har andre hørt eller prøvet jordbærmadder før? Jeg havde aldrig prøvet det før, men smagte det igår. Nu er jeg jo af den overbevisning, at alt smager godt med jordbær på, men synes nu alligevel det var lidt mystisk sammen med rugbrød... men så prøvede vi det;-) Mette var heller ikke meget for at der skulle fløde på jordbærerne (!) hvilket er meget mystisk... heldigvis, var Kalle der også til spisningen, så der sneg sig lidt fløde på bordet. Jordbær kun med skummetmælk? Mette altså... tsk tsk ;-)

Wowsaaaaa

Mette der spiser eller samler jordbær?

Rødt guld

3pund jordbær - muuuuums

Den berømte jordbærmad, lidt mystisk... godt jordbær redder alt ;-)

- Posted using BlogPress from my iPhone

Man skal jo spise...

Trods det faktum, at jeg er yderst seriøs i disse dage, så duer helten ikke uden lidt mad. Så dagens aftensmad, stod på det, jeg nu kunne finde i køkkenet. Og tadaaa pasta med ærte/mandel pesto!



Og det smagte egentlig ret så godt - nu jeg selv skal sige det, og det skal jeg jo:-)
jeg havde ingen pinjekerner, derfor mandler sammen med letkogte ærter, forårsløg og hvidløg, samt cayennepeber og parmesan. Vupti - ærte/mandel pesto:-) gid man bare havde haft lidt frisk pasta istedet:-)

- Posted using BlogPress from my iPhone

Leger klog...

Det er risky buisness, altså det at lege klog... i hvert fald når man er sååååå tæt på dato for aflevering af speciale! Men jeg leger det nu alligevel, og så krydser jeg så fingre samtidig - bare lige for at give lidt ekstra held ;-)

Men det er altså, hvad jeg skal bruge min uge på. Mens (næsten) alle andre er draget/drager til Roskilde festivalen i disse dage, så vil jeg fordybe mig i mit speciale - spændende spændende.... Lidt spændende faktisk, men også ret kedeligt i længden.



Håber jeres uge lyder mere spændende end min - det kan den næsten kun være! Og nu  1-2-3  ikke flere overspringshandlinger! Back to writing.....

- Posted using BlogPress from my iPhone

Dagens Aftensmad

Mums mums mums! Idag blev jeg rigtig forkælet :-) Og mere dansk bliver det vist heller ikke med menuen: stegt flæsk med nye danske grønsager og persillesovs! OG jordbær med mælk og fløde til dessert - yummi! Altid rart at blive forkælet af mor og far :-)

Nu glæder jeg mig til, selv at komme ud at plukke dejlige solmodne jordbær. Er der nogle der kender et godt sted i Aalborg/ Vendsyssel området?

- Posted using BlogPress from my iPhone

It's all squares....

Har nu påbegyndt mit sengetæppe... så der er blevet masser af firkanter idag! Mangler dog stadig en masse - men ved det bliver sååå godt tilsidst!





- Posted using BlogPress from my iPhone

Dagens Aftensmad

Dagens aftensmad blev venligt sponsoreret af Thilde. Og hun havde endda lavet sushi - muuumsss! Og vi så Scott Pilgrim vs the World... Og Malene kom forbi. All in all: ret så god aften. Håber du har nydt din start på ugen :-)



- Posted using BlogPress from my iPhone

Dejlig Søndag

Trods en ret spartansk mængde søvn, natten til søndag - pga. en yderst sjov bytur lørdag nat.... - stod den på masser af social dejlighed hele søndagen :-)

Vi startede med at tage på tur, ned for at se på en dejlig fremtidsmulighed. Og det var hygge og ret positivt. Der blev i hvert fald rakt seks hænder ret så stærkt i vejret, da spørgsmålet lød: Er vi enige?! Og dejligt var det da! Og hvad vi alle var enige om, det skal jeg nok afsløre meget snart. Vi mangler bare lige det officielle og så! Men to små hints skal I da have:

Derudover, stod den på hygge i Thildes have, hvor de heldige der skulle til Roskilde, øvede sig i at slå telte op og der blev hyggetsnakket en del. Og så afsluttede jeg lige denne dejlige dag, med at være inviteret til middag hos den kære Mette, sammen med søde Birgitte. Mette have lave blomkålssuppe til os, og det smagte jo helt fantastisk. Så det må snart prøves igen!

Håber I har haft en dejlig weekend! 

- Posted using BlogPress from my iPhone

"Til Middag Hos..." Thilde

Fredag aften stod en på dejlig middag hos Thilde. Og mums hvor blev vi dejligt mætte i rigtig dejlig mad!

Forretten, fik vi hendes lækre forårsruller - de er så lækre! 

Hovedretten, var super dejlig stærk sushi og friske forårsruller

Desserten stod på pandekage-lagkage, ret smart
Er ret så spændt på stillingen, og glæder mig meget til sidste omgang ved Milla - og især på, hvad hun finder på at lave! (og hvem vinderen bliver ;-) )

- Posted using BlogPress from my iPhone

et lille tip...

... fra P4 :-) 

Jeg har nu over flere gange, hoppet med på P4's gratis lydbogs tog, og det kører endnu!

Lige nu kan du stemme på de tre lydbøger, der vil være gratis at downloade på P4's hjemmeside 

fra den 27. juni og fire uger frem... lige her: 

http://www.dr.dk/P4/Events/Lydpakker/index.htm

Lydbøger er lidt svært for mig, hvis jeg skal være helt ærlig. Første gang, jeg hørte en lydbog syntes jeg historien var helt rodet og kunne slet ikke koncentrere mig om historien. Men sidenhen har jeg lært - jo lært - at lytte efter, og faktisk høre og registrere hvad der bliver fortalt, og så er det faktisk ret fantastisk med lydbøger. F.eks. i bussen, eller når jeg flyver eller går en tur. Noglegange også lige et par kapitler før sengetid. Så føler man sig lidt tilbage, til da man var barn og fik oplæst historie. Herligt;-)
En anden ting med lydbøger, er at det ikke er en fysisk bog, jeg sidder med. Hvilket betyder, at jeg ikke kan se den fysisk og røre den, og føle den er min - hvis det giver mening hehe... kan godt lide bøger, og elsker at have dem til at stå og pryde. Lidt som gode minder om en god oplevelse.

Synes helt sikkert I skal tjekke P4's hjemmeside ud, og stemme og selvfølgelig holde øje med, om det er jeres favorit der bliver fri til download - det er lækkert med historier, især hvis solen vil komme frem, så man kan nyde en lækker historie i parken ;-)

http://www.dr.dk/P4/Events/Lydpakker/index.htm

Klar til... Til Middag Hos...Thilde:-)

Har shinet fingrene op med min nye ring, som jeg fik af Camilla!

Og en fin lille buket med til Thilde, hjemmefra mors og fars have!

Så er jeg klar til lækker lækker mad! - God fredag :-)

- Posted using BlogPress from my iPhone

Elderflower....

Mens jeg udlodder 2 af mine gamle favorit klassikere fra Whittard te, så prøver jeg selv lige en af de nye smage: Elderflower... og den er egentlig meget god. Kold har jeg valgt den, da jeg tror det er bedst... men kunne da være, man skulle prøve den varm i morgen tidlig:-) Udover Elderflower, fik jeg også erhvervet mig en med Ginger Beer smag, den glæder jeg mig til at smage!







- Posted using BlogPress from my iPhone

Small Give Away

Tænkte, at jeg da også lige ville prøve det der Give Away :-) Snakkede kort med Bitten om det, da hun var inde på besøg vedr. noget interview til hendes speciale, og hun syntes det var en god ide - så nu følger jeg hendes råd ;-)

Og hvad består denne lille Give Away så af? Nu skal du høre:-)

1x halskæde med fin lille pige udskåret i fin orange plast, købt på Sunday Up Market på Brick Lane i mit elskede London
&
2x total yndlings te og chokolade fra Whittard, også købt i mit elskede London, men denne gang i det fine Covent Garden






Hvad du kan gøre for at få fingrene i sådanne lækre sager, er ganske simpelt og ganske enkelt efter den samme opskrift, som så mange andre kære bloggere bruger ude i det dejlige blogland, nemlig:
1 Lod: Kommentar til dette indlæg1 Lod: Fast læser1 Lod: Link til denne Give Away på din egen blog
Skriv hvor mange lodder du vil deltage med:-) Håber I også vil synes at det er nogle rare små ting, lige noget alle kunne bruge ;-)
p.s. jeg trækker lod den 1. Juli :-)

- Posted using BlogPress from my iPhone

En helt anden verden

Har du nogensinde været i Primark? Hvis nej, så gør det helt klart næste gang du skal til London. Hvis ja, puha... det er altså noget af en prøvelse!

For dem der ikke ved, hvad Primark er for en størrelse, så er det nogle kæmpe butikker i London (måske også andre steder), hvor alt er mega billigt. Men også meget rodet og meget trangt og meget kaotisk! Især, hvis man vælger den Primark der ligger på Oxford Street. Så det gør man selvfølgelig ikke, når man ved hvor de andre ligger - bla. den der ligger i Hammersmith. Der kan man trække vejret, prøve tøjet (uden at stå i kø i 45 min) og rent faktisk se gulvet!
Så den var jeg - selvfølgelig - inde i, i sidste uge, og der røg da lige lidt i kurven...  alt sammen til den nette pris af 45 pund eller 380 danske kroner - der var for eksempel: 3 par sko, en taske, en kjole, et tørklæde, hårting og et bælte... så kan man ikke kan rigtig klage, vel :-)


Helt klog var jeg dog ikke, for da jeg alligevel var en tur på Oxford Street, forvildede jeg mig ind i deres butik der også... jeg fandt gode ting, bevares, men for filan det kræver overskud og energi at være der. Og jeg havde kun til ca 1/4 af butikken før jeg måtte ud... der brugte jeg også for ca 400 kr, og fik endnu 2 kjoler, masser af nyt undertøj, leggings og ja... hvad der ikke røg i den kurv!
Kan helt klar anbefaldes at tage i Primark, hvis man kan... og hvis man har energi og overskud, og kan klare lidt rod og maaaange mennesker. Et godt råd, til hvis man tager butikken på Oxford Street, er at komme om formiddagen. Der er der en chance for det er lidt ryddeligt og lidt overskueligt for alle de mange mennesker, der kommer efter kl12.... god shopping ;-)
- Posted using BlogPress from my iPhone

Whoopie pies vs. good old fashioned cupcake!

De der whoopie pies, dem har jeg haft mit øje på længe... og da også været ved at vælge dem et par gange. Bl.a. inde ved Hummingbird, de ser nemlig så lækre ud... men dog også ret brødfyldt og kedelige ud samtidig, så det er altid blevet til en god gammeldags cupcake istedet.

Men, da jeg var i London her den anden uge, var Kathrine og jeg på Brick Lane til Sunday Up Market, hvor en af boderne solgte de mest fantastiske kager. Og, så blev vi da enige om at nu var tiden inde, til at vi skulle tage springet ud i whoopie pie land - dog købte vi lige en lille cupcake (jordbær) ved siden af, hvis vi skulle blive skuffede. Vi havde valgt en pistacie whoopie pie, med frugt (kan ikke huske om det var jordbær eller hindbær) fyld.



Og hvordan smagte den så? Tjo... som forventet meget brød, og så var cremen i midten nok lidt for smøragtig til min smag. Det var nok ikke den bedste kage jeg nogensinde har fået, og jeg ved faktisk heller ikke lige, om jeg vil prøve dem igen. Så skulle det nok, være fordi jeg selv laver dem (der er nemlig nogle fine opskrifter i den nye Humminbird på dem). Men lidt skuffet var jeg godt nok.... Men så fik jeg det ud af kroppen ;-)
Har I fået smagt whoppie pies, og hvad synes I om dem? Også lidt skuffelse at spore hos jer derude? :-)
- Posted using BlogPress from my iPhone

Hurraaa for papa!

Idag har den stået på fejring af farmand, der blev hele 50 år - det er et par dage siden han fik taget dette billede dog;-)

Håber I har nydt Pinsen - både i sol og i regn! :-D

Ingenmandslands shopping

Uhhh at shoppe i lufthavnen kan være noget så farligt! Men yderst dejligt:-)


Og er det bare mig, der synes, at lufthavne ikke rigtig hører til i nogle lande? Forståes sådan, at det jo egenligt mest er ingenmandsland? Internationalt farvande so to speak hehe

- Posted using BlogPress from my iPhone

lækker randomness fra London...

Har haft nogle helt igennem dejlige dage i London - med mange dejlige mennesker! Dog startede det hele i lidt panik, der i retrospekt nemt kunne have været undværet ved to simple ting: 1. jeg kunne have huske på, at der var 2 koder til at åbne min mobil (mobilkode og simkort kode), 2. jeg kunne evt have overvejet at få Gittes nye adresse i London.. dette havde jeg imidlertid ikke gjort - jeg skulle jo bare lige et hurtigt smut til London og besøge pigerne, ik;-) Nå, men efter at jeg fik lagt en telefonbesked på Gittes mobilos (hun tog den jo self ikke, typisk hehe) på en mønttelefon(!) drog jeg mod Clapham Junction og håbede på, at hun havde hørt min besked og ville vente på mig. Og sørme om hun ikke gjorde det - synes lidt hun lignede en engel der i menneskemulderet i Clapham Junction... puha... men så blev man det klogere, min mobil blev låst op og vi drog på pub - velkommen til London;-)

De første par dage blev tilbragt med Gitte i Syd London, men snak, shopping, bytur og en tur ind på kontoret - alt sammen i dejligt solskin! Lørdag måtte Gitte desværre drage tilbage til DK, men det betød bare at Kathrine og jeg rigtig fik tid til at snakke og hygge! F.eks. med dejlig picnic i Regents Park ved de kongelige roser og derpå en tur i teatret og se "The Wonderful Wizard of Oz" (fantastisk by the way). Søndag blev tilbragt på Brick Lane og så troede vi lige, at vi kunne smutte i Westfield Shopping Center, da der både lå Jamie's (En af Jamie Olivers fantastiske restauranter) og en bio. Der var begyndt at regne, så det lød som en god ide - men! Den gode Jack Black havde indtaget centret og biografen, da der var Europæisk premiere på Kung Fu Panda 2, så det kunne vi godt opgive.... øvøv... men vi fik set Jack Black hehe

Kathrine bliver venner med en gås i Regents

Gitte plus dejlig mad fra Pret a Manger, Hammersmith

Lækker streetart nederst på en mur ved Brick Lane

                        

Kathrines søde roomie lavede lækre drinks til os på hendes arbejde, Covent Garden

Pause fra al shopping på Oxford Street, Chai Latte til mig! mums

- Posted using BlogPress from my iPhone

Sommersol i London

I skrivende stund, er jeg tilbage i fantastiske London - uh jeg har glædet mig! Både til at se de dejlige damer på billederne nedenunder, men for filan også til at være tilbage i den skønne by! Håber sommersolen giver den maks gas i disse dage, så vi rigtig kan få nydt parkerne - og måske en Bulmers eller to ;-) 

God weekend derude :-)

Pip pip

Igår var min søster og jeg på visit hos mormor og morfar. Der blev tid til et lille smut ned i kolonihaven, hvor vi rigtig kunne nyde solen, og se min morfars fine arbejde dernede.  Dejlig solskin og fine små fugleunger - dejligt at det føles, dufter og varmes af sommer!








- Posted using BlogPress from my iPhone

Fine fine hæklerier

Da jeg var på forårsmarkedet i sidste måned, fortrød jeg at jeg ikke fik fingrene i nogle af Camillas lækre sager. Heldigvis, var hun hurtig som en ørn, til at vende tilbage til mig, da jeg mailede hende; om hun ikke godt ville sælge stadig? Og det ville hun gerne! Glæde :-)

Og se bare, hvor fin indpakningen er!







Og se, hvor fine ting der gemte sig der! Den fineste ranke og de fineste kaktusser - jeg er så glad for det!

- Posted using BlogPress from my iPhone