Mmm vafler

Onsdag aften stod i vaflernes tegn - selvfølgelig de gode gamle hjertevafler. Mums. Havde erhvervet mig et godt gammeldags jern-vaffeljern, og det skulle jo prøves af. 

Kan hilse og sige, at det virkede - svinede dog pokkers meget... Men smagte mums mums mums...

Milla prøvesmager lige - ret vigtigt

næææ, ihhh hvor fine vafler
(dog var mit komfur knap så glad for legen...)

Vi lavede vaflerne efter denne skønne opskrift fra Isabella Smith:

1/2 l piskefløde

4 dl hvedemel

1/2 dl koldt vand

lidt salt

1 spsk sukker

50 g smeltet smør

Pisk fløden til skum. Vend mel forsigtigt i. 

Dernæst vand, salt og sukker. 

Til sidst vendes det smeltede smør i dejen. 

psst - de kan godt anbefales!